混酿的别名是贵兹（Gueuze），法语拼写Gazeux，即为碳酸饮料；混酿是将含有60%的一年拉比克和含有30%的2年兰比克，以及含有10%的三年拉比克混合而成；风味甘甜，甜中带酸，让人不禁想起雪莉酒或香槟的味道。推荐搭配海鲜、奶油沙司。
