西麦尔特酿的酒精度虽然只有 4.8%，但却有着令人惊讶的醇厚口感。这款金黄色的修道士啤酒非常清爽解渴。西麦尔特酿啤酒果香浓郁，口感极具西麦尔特色。
这是西麦尔修道院最古老的啤酒之一。1836 年，修道士们开始酿造一种清淡可口的啤酒供自己饮用。西麦尔特酿啤酒正是在这一传统的基础上诞生的。
